Brot backen in Perfektion mit Sauerteig | Lutz Geißler

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Besonderer Geschmack und höchste Bekömmlichkeit zeichnen seine60 Klassiker wie Roggenbrote, Schusterjungen, Schrotbrot oder Pumpernickel aus. Daneben gibt es vieleRezepte aus Weizen und Dinkel, etwa für Baguettes, Ciabatta oder Frühstücksbrötchen.

EAN:: 9783442180424
ISBN:: 3442180422
Marke:: Markenlos
Produktart:: Roman
Sprache:: deutsch
Literarische Bewegung:: Brote und Brotherstellung
Autor:: Lutz Geißler
Spieletitel:: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Literarische Gattung:: Brote und Brotherstellung
Buchtitel:: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Höhe:: 17
Breite:: 207
Anzahl der Seiten:: 192
Unterkategorie:: Kochen und Rezepte allgemein
Thematik:: Brote und Brotherstellung
Verlag:: Goldmann TB
Länge:: 255
Gewicht:: 656
Kategorie:: Brote und Brotherstellung
Titel:: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Originalsprache:: deutsch
Spielart:: Backen & Süßes\Brotbacken
Untertitel:: Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - L...
Genre:: Sachbuch/Ratgeber

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