Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes. Die Rezepte, manche mit nur einer Zutat, andere mit einer bunten Gemüse-Salat-Mischung, zeigen die große Bandbreite. Johanna Handschmann war lange Jahre Lehrerin für Hauswirtschaft und Fachschulrätin.
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